写真は米粉のシナモンロール。笑
まっったく膨らみませんでした・・・！
米粉の成形パンはサイリウムを入れないと難しいとは事前に調べていて知っていたものの、サイリウムをどうしても入れたくなくて・・・
サイリウムは摂取しても体に問題ないとは調べる限り書いてあるけれど、わたしが感覚的になぜか拒否をします。
そのため、サイリウムを入れない米粉のシナモンロールを作りたいと思っているのだけど、なかなかレシピが見つかりません。
サイリウム入れずに米粉で成形パン作るとどうなるのだろう？
膨らまないとネットには書いてあるけど、本当にそうなのか？
やってみたことないからとりあえずやってみよう・・・！えいやでやってみました。
ほほーぅ、こうなるのかぁ。
お料理、お菓子作り、パン作りだろうとネットを調べると、大体のことが書かれていて知ることができます。
でも、「自分でやってみないと納得できない」ってこともあるよね。
自分でやって初めて、あぁこうなるのか、って理解できて、納得ができる。
ネットで書かれていたり、人から聞いたりした言葉って、実は腑に落として腹の底から完全に理解できなかったり、納得できていなかったりする。
自分で体験して初めて、腹の底から理解する、納得できる。
そんなことって人生のいろんな場面で出くわすなぁ。と思ったのでした。