最近我が家の調理器具として新たに仲間入りしたものがあります。
それは、鉄フライパン！
ずっと憧れではあったものの、ズボラなわたしと夫に扱えるのか・・・
そう思ってずっと躊躇していたのだけど、愛用していたフライパンがそろそろ捨て時だったため、ちょうど良い機会と思って購入。
これが思いのほか良かったのです。
料理が俄然楽しくなった！
元々わたしは料理嫌いじゃないかも〜でも面倒くさい時もあるし、実は嫌いなのかも？どうなんだろ？
って自分のことがよく分かっていなかったのだけど、鉄フライパンを買ってから鉄フライパンが使いたくて使いたくて料理の時間がちょっとした楽しみに。
この前エビレタスチャーハンを作った時に、鉄フライパンで今までで一番パラパラのチャーハンができて、すごく嬉しかったわたし。笑
その時にやっと気づいた、
わたしは料理が好きだ。
改めて自分に「わたし料理好き？」って問いかけてみると、身体の芯からふわっと広がる感覚。
やっぱり料理は好きみたい。
もちろん動くのが面倒くさい日、疲れていて休憩したい日もいっぱいあって、料理が好きだからと言っていつでも作りたいわけではないのだけど。
でも、自分の暮らしの中に「好きなもの」が増えるだけで、日々暮らしがなんだか少し豊かになったように感じるなぁと思ったのでした。
お買い物って衝動買いも多いし、買ったのに使わなくなってしまうこともたくさんあるから「本当に必要なもの」を見極めるのってとっても難しく感じるけど、”ずっと前から欲しかったもの”、”日が経ってもまだ欲しいもの”って、自分にとって「本当に必要なもの」である可能性が高いのかなぁと感じた。
そんな今日の夜ご飯は鉄フライパンでオムライス。
そういえば、具材を切りながら「わたし、切ることも好き」って思った。
数ヶ月前までものすごーく切れ味の悪い包丁を使っていたから切る作業が嫌いって思っていたのだけど、包丁を変えてから好きかもって思うようになった。
切れ味の悪い包丁で具材を切ることは大嫌いだけど、切れ味の良い包丁で具材を切ることは好きだったんだなぁと思った。
案外、嫌いと思っていることは、別の要素が原因で嫌いと思っていることもあるのかもしれない。
（オムライスのチキンライスに初めてニラを入れて見たんだけど、意外にも合っていて美味しかった！）